Die Haute Couture italienischer Charcuterie

Aus allen Regionen Italiens – kuratiert, charaktervoll, exquisit.

Die Haute Couture italienischer Charcuterie

L’Arte del Gusto Italiano – Eine kuratierte Kollektion edelster Feinkost aus allen Regionen Italiens.

Diese Selektion vereint die nobelsten Ausdrucksformen italienischer Genusskultur – von meisterhaft gereiften Salumi bis zu charaktervollen Formaggi. Jede Spezialität wurde mit größter Sorgfalt gewählt, um die Vielfalt Italiens in ihrer elegantesten, authentischsten und geschmacklich tiefsten Form zu präsentieren. Unsere Kollektion ist eine Hommage an Handwerkskunst, regionale Identität und jene luxuriöse Raffinesse, die italienische Feinkost weltweit einzigartig macht.

Prosciutti – Eleganz aus Nord & Mittelitalien

• Prosciutto di Parma (Emilia‑Romagna)
• Prosciutto San Daniele (Friaul)
• Prosciutto Toscano (Toskana)
• Speck Alto Adige (Südtirol)

Salami – Regionale Signaturen Italiens

• Finocchiona (Toskana) – Fenchel, weich, aromatisch
• Ventricina (Abruzzen/Molise) – würzig, paprika‑betont
• Spianata Calabra (Kalabrien) – pikant, charakterstark
• Salame Milano (Lombardei) – fein, mild, elegant
• Salame Napoli (Kampanien) – kräftig, traditionell
• Nduja (Kalabrien) – cremig, feurig, ikonisch

Edle Spezialitäten – Herzstücke italienischer Kochkunst

• Guanciale (Latium) – für Carbonara & Amatriciana
• Pancetta (Emilia‑Romagna) – mild, rund, vielseitig
• Lardo di Colonnata (Toskana) – seidig, aromatisch
• Bresaola della Valtellina (Lombardei) – zart, mager, elegant

FORMAGGI – Die noble Architektur italienischer Käsekunst Von den Alpen bis Sizilien – eine kuratierte Reise durch Italiens Käse‑Ikonen.

Cremige & weiche Klassiker
• Taleggio (Lombardei) – sahnig, feinwürzig
• Gorgonzola Dolce (Lombardei) – mild, cremig
• Stracchino (Norditalien) – frisch, zart
• Burrata (Apulien) – luxuriös cremiger Kern

Gereifte Charakterköpfe
• Parmigiano Reggiano (Emilia‑Romagna) – kristallin, tiefes Umami
• Pecorino Romano (Latium/Sardinien) – intensiv, salzig
• Pecorino Sardo (Sardinien) – aromatisch, vollmundig
• Pecorino Toscano (Toskana) – weichere Würze, elegant

Regionale Spezialitäten mit Persönlichkeit
• Provolone Valpadana (Norditalien) – mild bis würzig
• Asiago (Venetien/Trentino) – nussig, ausgewogen
• Fontina (Aostatal) – weich, aromatisch
• Caciocavallo Silano (Süditalien) – kräftig, charaktervoll
• Ragusano (Sizilien) – würzig, mediterran

Mozzarella‑Kollektion
• Mozzarella di Bufala Campana DOP — der klassische,
intensiv-aromatische Büffelmozzarella aus Kampanien.
• Fior di Latte — reine Kuhmilch, zart, milchig, besonders frisch.

Ein Ort für italienischen Genuss,
Qualität und zeitlose Eleganz.–
täglich frisch und mit Liebe zubereitet.

Ein Ort für italienischen Genuss, Qualität und zeitlose Eleganz.– täglich frisch und mit Liebe zubereitet.

So finden Sie uns

Drogheria Domvini
Louisenstraße 84a
61348 Bad Homburg vor der Höhe
Tel. ‎06172 / 5 93 63 53
E-Mail: info[at]drogheria-domvini.de
Internet: www.drogheria-domvini.de
Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. 9–20 Uhr · Sonntag Ruhetag

Die Haute Couture italienischer Charcuterie

Aus allen Regionen Italiens – kuratiert, charaktervoll, exquisit.